Detail novinky

 

8 - 10.11.2013 Svatomartinské husy a víno

Stavte se ochutnat svatomartinskou husičku a k tomu první letošní víno...

Doporučujeme zarezervovat si místečko (nejen na husičku  )

Z mladých vín nabídneme:

bílé - Müller Thurgau - polosuché

rosé - Zweigeltrebe – lehce polosuché

červené - Modrý portugal - suché

Z hus připravíme:

Paštika z husích jatýrek s brusinkami ovoněnými portským vínem, rozpečená bagetka

Kaldon z vypečených husích hřbetů s domácími nudlemi a kořenovou zeleninou

Tradiční svatomartinská husa pečená na jablkách a cibuli, červené zelí dušené na červeném víně a medu, dušené bílé zelí, domácí bramborové a houskové knedlíky.