Detail akce

 

Svatomartinské husy, víno a pivo...

pátek 10. listopadu - neděle 12. listopadu 2023

Již tradičně upečené husí stehýnko s mladým vínem, nebo pivním speciálem...

Cenu jsme ponechali jako minulý rok...

Rezervace (tel.: 702 028 154) je téměř nutností… 

Předkrm

80g Paštika z husích jater s brusinkami marinovanými v portském víně a opečeným domácím chlebem ovoněným cibulkou a zauzeným špekem 140,-

Polévka

0,3l Tradiční husí kaldoun s masem, zeleninou a domácími širokými nudlemi 60,-

Hlavní jídlo


400g Pečené husí stehno na jablkách, cibuli a kmínu s domácím houskovým
a bramborovým knedlíkem, dušené červené zelí na červeném víně a medu
s jemnou vůní hřebíčku, dušené sladkokyselé bílé zelí 475,-

 

U tohoto menu samostatné poloviční porce nepodáváme, ale je možné rozdělit porci na dvě

********************

Svatomartinská vína 2023:

                                                              0,2l                 0,75l

bílý Müller Thurgau (suché)                   65,-                 230,-

růžové Svatovavřinecké (suché)           65,-                 230,-

červený Modrý portugal (suché)            65,-                 230,-


Pivo:
Sváteční polotmavý Svatomartinský speciál 13   55,-/0,5l    40,-/0,3l

Svatomartinský speciál 13 je sváteční polotmavý speciál, který svou harmonickou plnou chutí skvěle doplní nejen svatomartinské menu. Toto třináctistupňové pivo zraje v ležáckých sklepích přes 60 dní a vyznačuje se jantarovou barvou, příjemnou intenzitou hořkosti a typickou vůní, což mu dodává jedinečnou výjimečnost originálu. Obsah alkoholu: 6 % obj.