Detail akce

 

Jarní kuchyň

sobota 27. května - neděle 28. května 2023

Na jaře něco nového, čerstvého, zdravého a nejlépe s chřestem...

Předkrm:

Rozpečený kozí sýr podávaný na salátku z marinované cukety, ředkvičky v medovo-hořčicové
zálivce, křupavá bylinková drobenka 165,-

Hlavní jídlo:

180g Candát na másle, pyré z mladého hrášku s restovanou baby karotkou
a cukrovým hráškem 275,-

120g Grilovaný sýr Halloumi se salátem z chřestu, klíčků a jarních salátů, pomerančovou
zálivkou, opečený bílý chléb s bylinkami 255,-

200g Pomalu pečené králičí stehno v jogurtové krustě, bramborová kaše se šalotkou 265,-

200g Filírovaný telecí steak, chřestové ragú, pečený brambor s jarní cibulkou, silný výpek 320,-

Dezert:

Jahodový dortík s mascarpone ovoněné meduňkou 95,-
 

Doporučujeme rezervaci tel.: 702 028 154